Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier qui aura à préparer des plats traditionnels vietnamiens.
Le travail du cuisinier est :
- éplucher et émincer les légumes
- vider, flamber, préparer les viandes et les volailles
- mijoter les sauces
- soigner le dressage de plats
- aider nous à descendre et ranger les marchandises après les courses
- faire la vaisselle
La fin du service, il faut nettoyer et tout remettre en place en cuisine.
Le respect de règles d'hygiène très strictes est de rigueur.
Le cuisinier est le plus souvent debout, dans la chaleur des fourneaux.
Vos horaires seront du mardi au dimanche, de 10h45 à 14h45 et de 18h30 à 22h30.
Les heures supplémentaires seront rémunérées.
Horaires : 35H Station debout prolongée
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois