Description du poste :
La Boucherie Bontemps propose de la viande de qualité Bio et Label Rouge, ainsi que de la charcuterie maison et des plats cuisinés.
Dans le cadre de son développement, la Boucherie Bontemps recherche un(e) apprenti(e) Boucher(e)/Charcutier(e) en alternance.
Vous serez formé(e) sur les missions suivantes :
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Trier des pièces de viandes
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Nettoyer le matériel, les équipements, l'espace de vente
- Renseigner la clientèle
- Prendre des commandes
- Cuisiner des produits de charcuterie
Vous préparez, un CAP BOUCHER, un CAP CHARCUTIER TRAITEUR en contrat d'apprentissage,
Vous êtes rigoureux, motivé, réactif, vous avez le sens du relationnel et vous avez soif d''apprendre ce qu'est le métier de Boucher Charcutier Traiteur,
N'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique !
Horaires : 35H Autre
Profil recherché :
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon grille