Description du poste :
Le restaurant Au bon vin de Touraine situé à 25 km de Tours et 20 km de Chinon, recherche son cuisinier pizzaiolo H/F.
Carte composée de plats traditionnels et 24 pizzas faites maison.
Élément essentiel de notre équipe, vous valorisez le poste pizza par votre expérience et aidez a l'envoie en cuisine..
Vous réalisez la mise en place de la cuisine, confectionnez les pizzas et aidez à la plonge vaisselle,
Vous assurez la conservation des denrées alimentaires selon les normes HACCP,
Vous nettoyez la cuisine et les instruments de travail.
Possibilité de logement, si besoin.
Horaires : 35H Autre
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois