Patissier/chocolatier (H/F)

Le poste :
Votre agence PROMAN PÉRIGUEUX recherche un chocolatier / pâtissier H/F Vos missions: - gestion de production et réalisation de chocolats, - préparation de la pate et décoration alimentaire, - création de chocolats, truffes, pralines etc... - respect des conditions d'hygiène.


Profil recherché :
Expérience préalable en tant que pâtissier Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, des recettes classiques et des tendances actuelles. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Créativité et souci du détail pour créer des desserts visuellement attrayants. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois